كيلو دقيق
أربعة من ملاعق من السكر
كأس زيت
3 ملاعق حليب غبرة
ملح
خميرة العجين
ماء دافئ للعجن و يدلك العجين جيدا
ثم نتركه يخمر نحشوه بالحشوة.
الحشوة :
صدر الدجاج
بصلة مشلضة
فلفلة ملونة
زيتون أخضر مقطر
الزيت
والبهرات
القزبر و المعدنوس
تم ننقوم بطهيهم جميعا
ونتركه يبرد ثم نحشوبيه العجين بالاضافة
الجبن
وللتزيين ندهنو الفطائر بصفار البيض ونقوم برش عليهم القليل من حبة البركة
ونترككم مع التفاصيل في الصور
No comments:
Post a Comment